Macedonia Tropical
27 octubre, 2010Moñitas aromáticas
27 octubre, 2010Ceviche
Ingredientes
- 1 Kilo de Pescado
- 6 limones
- 1 cebolla
- 1 morrón rojo
- 1 ají verde
- Sal
- Pimienta
- Ají molido
- Aceite de Oliva
Modo de Preparación
Se corta el pescado en cubitos o en tiras finas y se coloca en un bol. Se cubre con el jugo de los limones y se deja macerar durante 6 horas. Se agrega luego el morrón, la cebolla, el ají verde picado y se condimenta con sal y ají molido, y se le coloca aceite. Se deja en la heladera unas horas y luego se sirve.